Jours de marché
Aigues-Mortes
Tous les mercredis et dimanches
Le Grau du Roi ( Le Boucanet )
Tous les vendredis + Lundis ( juillet/août )

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Créations salées

Toasts et verrines, plateaux d’apéritifs en petite ou grande quantité, des repas variés et cuisinés pour vous… Découvrez un aperçu des créations Calamel Traiteur.

PETIT APERÇU DE NOS

TOASTS & VERRINES

Nous vous proposons une large gamme de toasts et verrines pour sublimer vos apéritifs et cocktails dinatoires.
Mini involtini en verrine
Mini involtini en verrine
Mini gratin de légumes du soleil au chèvre
Mini gratin de légumes du soleil au chèvre
Duo de canards en verrine
Duo de canards en verrine
Mini club saumon fumé
Mini club saumon fumé
Carpaccio de boeuf en verrine
Carpaccio de boeuf en verrine
Brochette magret canard fumé et madeleine emmental
Brochette magret canard fumé et madeleine emmental
Aubergine à la tomate en verrine
Aubergine à la tomate en verrine
Mini cocotte de choucroute de poisson
Mini cocotte de choucroute de poisson
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PLATEAUX APÉRITIF • Présentation personnalisable

Présentation 01
Plateau-Bourguignons-2-1-web
Présentation 02
Plateau-Poudrière-1-2-web
Présentation 03
Présentation 04
Présentation 05
Présentation 06
Présentation 07
Présentation 08
Présentation 09
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PETIT APERÇU DE NOS

PLATS CUISINÉS

Nous vous proposons des plats traditionnels, de la gastronomie française comme de la cuisine du monde, réalisés uniquement et totalement avec des produits frais de qualité.
Brochettes de noix de Saint-Jacques
Brochettes de noix de Saint-Jacques
Chapon farci
Chapon farci
Choucroute de poissons
Choucroute de poissons
Demi langouste en bellevue
Demi langouste en bellevue
Ecrevisses farcies et riz blanc
Ecrevisses farcies et riz blanc
Encornets farcis et riz blanc
Encornets farcis et riz blanc
Filet de cannette en croûte et aumonière aux cèpes
Filet de cannette en croûte et aumonière aux cèpes
Fois gras frais 'maison'
Fois gras frais 'maison'
Homard en bellevue
Homard en bellevue
Riz d'agneau aux morilles
Riz d'agneau aux morilles
Terrine de canard 'maison'
Terrine de canard 'maison'
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Présentation-1
Présentation-2
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SPÉCIAL

Événements

De l’apéritif au dessert, votre traiteur vous propose une prestation adaptée à votre évenement et à votre budget.

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